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{{HTML호출 search_part2.html}}
대구지역 대형 식품접객
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조리기기 및 환경에 대한 미생물학적 위해
Evaluation of Microbiological Hazard of Cooking Utensils and Environment of Large Foodservice Establishments in Daegu city 대구지역
선진국의 위생규격 비교를 통한 식품접객
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의 현재 위생기준의 재평
Analysis of Current Food Code for the Improvement of Hygiene Management Practices in Restaurants by Comparing Standards and Guidelines
대구지역 대형 식품접객
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조리기기 및 환경에 대한 미생물학적 위해
Evaluation of Microbiological Hazard of Cooking Utensils and Environment of Large Foodservice Establishments in Daegu city 대구지역
집단급식소의 위생관리에 대한 실태 조사
A Survey on the Sanitary Management in Food Service Institutions 전라북도내 사업체, 병원, 학교, 사회복지시설 등 집
소규모 외식업체 종사자의 주방위생관리 중요도․수행도 분석
Importance-Performance Analysis on Kitchen Hygiene Management of Small-Scale Foodservice Company Employees 본 연구는 경기도 지
도계 후 원료육의 저장기간 동안 가슴육의 품질 특성
Quality Characteristics of Breast Meat during Post-mortem Storage of Chicken Meat 본 연구는 도계 후 원료육의 저장기간에
Sous-vide 조리법을 이용한 광어 미역국의 품질 특성에 관한 연구
A Study on Quality Characteristics of flat fish Brown -Seaweed soup as prepared by the Sous-Vide 본 연구에서는 현대사회의
종족공간의 생성과 한인 공동체 만들기
Creating Korean ethnic space and community in Argentina : 아르헨티나 아베쟈네다상가의 한인 상인을 중심으로 표
종족공간의 생성과 한인 공동체 만들기: 아르헨티나 아베쟈네다상가의
Creating Korean Ethnic Space and Community in Argentina Ⅰ. 서론 1 1. 연구 목적 1 2. 이론적 배경 및 선행연구 검토
소규모 외식업체 종사자의 주방위생관리 중요도 · 수행도 분석
Importance-Performance Analysis on Kitchen Hygiene Management of Small-Scale Foodservice Company Employees 본 연구는 경기도 지
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